DIMSUM GEMOY 

 Dimsum merupakan salah satu hidangan khas Tiongkok yang kini sangat populer di Indonesia. Kudapan ini biasanya disajikan dalam porsi kecil dengan cita rasa gurih, lembut, dan cocok disantap kapan saja. Ada berbagai variasi dimsum, mulai dari yang tradisional hingga kreasi modern seperti dimsum mentai yang diberi saus khas ala Jepang. Kombinasi dimsum dengan saus mentai menghadirkan rasa gurih, creamy, dan sedikit pedas yang membuatnya semakin digemari.

Bagi pecinta kuliner rumahan, membuat dimsum sendiri sebenarnya cukup mudah. Salah satu yang paling populer adalah resep dimsum ayam . Bahan utamanya menggunakan daging ayam giling yang dicampur dengan tepung tapioka, bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan sedikit minyak wijen untuk menambah aroma. Adonan kemudian dibungkus dengan kulit pangsit tipis, lalu dikukus hingga matang. Dimsum ayam ini biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus mentai untuk memberikan sentuhan modern.